Protéines, lipides et glucides

Protéines, lipides et glucides - les trois principales substances contenues dans les aliments. Protéines, lipides et glucides sont nécessaires à notre corps tous les jours, peu importe si vous mangez dans un mode normal ou de suivre un régime alimentaire spécifique. Protéines, lipides et glucides sont des sources actives de l'énergie que notre corps a besoin pour la vie. Mais au-delà, chacun d'eux remplit une fonction particulière dans le maintien de la santé humaine.

On croit que, dans le menu du jour, le rapport des composants de base - protéines, lipides et glucides sur le poids devrait être de 1: 1: 4.

Pour perdre du poids est de réduire la part importanet DE mauvais glucides.

Pommes de terre, pain, carottes, riz, pâtes, betteraves, maïs, céréales, sucre, gâteaux, chips. Combien de fois mangez-vous? Ces produits sont faciles à acheter et un plaisir à manger, et il n'est pas surprenant, ils deviennent un élément essentiel de notre alimentation. Malheureusement, mauvais glucides - sucre et d'amidon, est la principale cause de l'excès de poids. Dans le corps, hydrates de carbone sont rapidement transformés en sucre, et de leurs excédents sont déposés dans les graisses. Les bonnes sources de hydrates de carbone sont les fruits et légumes frais, du pain, du son, le sarrasin, le riz brun, avoine, pois, jus de fruits frais sans sucre, des haricots rouges, produits laitiers, chocolat noir (contenant 60% de cacao champignons), les légumes verts, etc.

Augmenter la proportion de fibres.

Augmentation du pourcentage de matières grasses dans l'alimentation donne plusieurs avantages:

1. Les aliments qui sont riches en fibres, contiennent des vitamines et des minéraux;
2. Produits, riches en fibres, contiennent beaucoup d'humidité, il est important de prévenir la constipation;
3, Les aliments riches en fibres, qui délivre les bactéries du tube digestif en santé, il réduit la quantité de bactéries nocives.
Les aliments riches en fibres: les asperges, le brocoli, les choux de Bruxelles, chou-fleur, céleri, courgettes, concombres, ail, haricots verts, poivrons verts, laitue, champignons, petits pois, les épinards, les graines germées, tomates.

Fruits - source de fibres, mais il contient beaucoup de sucre, dont votre corps se transforme en glucose et de stocker sous forme de graisse si elle n'est pas immédiatement nécessaire. Presque tous les légumes contiennent très peu de sucre, nous vous recommandons donc d'augmenter la proportion de fruits et légumes afin de limiter à deux pièces par jour jusqu'à ce que vous mince. La journée devrait recevoir 25-35 fibre PM.

Augmenter la proportion de protéines.

composante en protéines important. Les composantes de la protéine sont des acides aminés. Estimation de l'apport quotidien en protéines 1,2 g à 1 kg de poids (50% - un animal, 50% - des plantes).

Les produits contenant des animaux protéines: Bœuf, agneau, veau, porc, produits de porc, poisson, œufs, lait.

Produits de protéines végétales contenant: soja, algues, arachides grillées, haricots blancs, les amandes, la farine d'avoine, de chocolat (contenant des noix 70% de cacao), riz brun,.

Si vous n'obtenez pas suffisamment de protéines, votre corps va prendre de vos muscles et organes.

Réduire la consommation d'graisses nocives.

Graisses fournir à l'organisme les éléments nutritifs multifonctionnel qui aident à garder les vaisseaux sanguins élastiques, nourrir le cerveau et le système nerveux, en fournissant au corps l'énergie, contiennent des vitamines, sont impliquées dans la synthèse des hormones.

mauvais gras: crème, beurre, viande de porc, boeuf, agneau. Toutes les graisses animales.

Les bons gras: poissons, huile d'olive et de tournesol, noix, avocats. Ces graisses fournir à votre organisme les acides de fruits nécessaires.